Schlutzer

Die Südtiroler Schlutzer, auch "Schlutzkrapfen" genannt. Eine bekannte Vorspeise der Südtiroler Küche. Wir haben in unserer Rezeptsammlung auch das Rezept für Sie bereitgestellt.

Speck

Speck, oder auch "Geräuchertes" genannt ist mit sicherheit eines bekanntesten Exportprodukte von Südtirol. Hergestellt wird der Südtiroler Speck von der Hüfte vom Schwein. Detailierte Informationen zum Speck vom Bauernladele finden Sie hier

Sterzing

Sterzing ist die erste größere Stadt sobald man vom Brennerpass nach Südtirol kommt. Sterzing ist Kultur- und Einkaufsstadt. Mit dem bekannten 12er Turm lockt die Stadt jährlich tausende von Touristen an.

Südtiroler Schüttelbrot

Das Schüttelbrot ist ein traditionelles Brot aus Südtirol das seinen Namen aus der Herstellung erhalten hat. Der Teig wird flach "geschüttelt" und danach knusprig gebacken. Ein großer Vorteil von Schüttelbrot ist seine lange Haltbarkeit