Delikatessen

Als Delikatesse bezeichnet man seit dem späten 16. Jahrhundert erlesene Dinge. Heute versteht man darunter fast ausschließlich besondere Speisen. Die Hauptbedeutung war aber zunächst empfindlich oder heikel. Im heutigen Sprachgebrauch sind Delikatessen Speisen und Getränke, die durch einen besonderen Wohlgeschmack erfreuen, so genannte „Gaumenkitzel“ oder „Leckereien“.